Laks en croûte med spinat og flødeost

Fremgangsmåde

1. 01

   Forbered fyldet

   Varm spinat i panden til det falder sammen. Pres vand ud. Bland med flødeost og dild.

2. 02

   Byg pakken

   Læg butterdejen ud, fordel spinatfyldet, læg laksen ovenpå. Fold dej om og luk.

3. 03

   Bag

   Pensl med æggeblomme og rids et mønster i overfladen. Bag ved 200°C i 25 min.