kød

Bløde tacos med pulled chicken og tzatziki

Af Tobias Rathkjen · 18. maj 2026

1 t 30 min

Tid

4

Portioner

540

Kcal/pers.

Let

Sværhedsgrad

Let
Bløde tacos med pulled chicken, tzatziki og friske grøntsager

Fremgangsmåde

  1. 01

    Tilbered kyllingen

    Læg kyllingelårene i en gryde sammen med bouillon, paprika, spidskommen og hvidløgspulver. Lad simre under låg i ca. 50 min, til kødet falder fra benet.

  2. 02

    Pluk kyllingen

    Tag kyllingen op af gryden, og pluk kødet med to gafler. Hæld lidt af kogelagen over så det holder sig saftigt. Smag til med salt.

  3. 03

    Rør tzatzikien

    Riv agurken groft, tryk væsken ud i en sigte, og bland med yoghurt, presset hvidløg og hakket dild. Smag til med salt.

  4. 04

    Anret

    Varm tortillas op i tør pande eller ovn. Fyld med pulled chicken, tzatziki, salatblade og tomatskiver. Server med det samme.

Flere kødopskrifter

Gyros pita med kyllingekofta og tzatzikikød

Gyros med hjemmelavet kyllingekofta og tzatziki

Krydret hakket kylling formet som små kofta, stegt og rullet i pita med tzatziki og friske grøntsager. Hjemmelavet gyros der slår enhver kebab-bar.

45 minMellem
Shepherd's pie med gylden kartoffelmos på toppenkød

Shepherd's pie

Britisk hverdagsklassiker. Krydret hakket kød med rodfrugter under et lag cremet kartoffelmos der bliver gylden i ovnen. Mætter en hel familie.

1 t 10 minMellem
Spinatvafler med serrano-skinke og fetacremekød

Spinatvafler med sprød serrano og fetacreme

Vafler med spinat i dejen, sprødstegt serrano-skinke og en let salt fetacreme. En frokost-vinder der pifter den almindelige vaffel op.

35 minMellem